全国的にも有名な銀杏ブランドの産地であります、新潟県長岡市小国地区の「雪国銀杏」の雄の一枚板です。採寸はミミを外したサイズです。綿菓子業務用 CA-6型。個人採寸のためサイズは多少前後はありますがプ口から製材していただきましたので木取りは間違いないと思います。調理器具 HORL 2 Pro Rolling Knife Sharpener。正本総本店 本霞玉白銅 鰻裂き包丁24cm。主に寿司屋さんや料理屋の方々がまな板やカウンター板として購入いただいてますがDIYなどが好きな人にも見て欲しい商品です!